斗力之后,姜正强心里其实一直很不安稳。
儿子能打,这是本事
。但是……能打这种本事
,其实很危险啊!
河蟹社会,打架的本事是没法混出头的!再能打,还不是一枪就死?
现在,姜正强听到姜河要跟他学厨艺
,这让姜正强大松了一口气!
“学厨艺好!儿子,厨师也是高薪职业!咱们这家餐馆,只要好好经营
,养家糊口过日子,那是一点问题都没有的!”
姜正强连忙站起身来,兴冲冲的拉起姜河
,“儿子,来。爸马上教你!”
拉着姜河来到案板旁边,姜正强提起一把菜刀
,朝姜河说道:
“要学做菜,先学刀工!这是基本功!
”
抓过一根黄瓜,放在了菜板上
,姜正强给姜河示范,“左手按住黄瓜。中指弯曲,第一个指关节贴着刀面
。菜刀切菜就是贴着指节切下来。一边切,左手慢慢后移。你看
,就是这样切的!”
“咚咚咚……”
一连串的切菜声响起,姜正强手中的菜刀连绵不绝,一片片黄瓜整齐的排列在菜板上
。
“看清楚了吗?切菜就是这样切的!
”
一根黄瓜切完
,姜正强收起菜刀,指着菜板上排列整齐的黄瓜片,朝姜河示意了一下
,“切菜,看起来容易。真要切好,没个一年半载的功夫
,你恐怕还练不出来!”
将手里的菜刀递给姜河,姜正强笑道:“儿子,来
,你先拿根黄瓜试一下。注意,慢慢来,一开始切不好也不要紧,不要切伤手了
。”
“哦!好的!
”
姜河伸手接过菜刀
,笑着点了点头。
切伤手?不存在的!你以为我的“刀术无双”是假的?
从菜篮里拿出一根黄瓜放在菜板上,姜河提起菜刀比划了一下,装成
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