这里有一句谚语说：看人吃豆腐牙齿快，临到自己双手拽。

　　这句话用来形容此时的二丫一点也不为过！平常看卖烤鸭的，一会儿打开炉子看看鸭子烤的怎么样了、火头是大是小，接着就是一会儿吹风让火头大一点，一会儿关上风口，让火头小一点。她每次买烤鸭都会看那么一会，当时觉得挺容易的，临到她自己来做的时候，才知道‘隔行如隔山’的意思。就这么简单容易的事情，她愣是折腾到天亮。

　　好在炉子倒是能用，就是木炭的火头和烤鸭的时间怎么也掌握不好。明明看着火头不大，可是那鸭子外面烤糊了，里面却是还带着血水的生肉。

　　后来改为暗火，那样火头倒是的确不会大，可是老半天也不熟，这且不说，好不容易熟了能吃了，那味说不出咋样，怪怪的，难吃的要死，闻起来也难受。既没有烤鸭该有的酥香，也没有金黄色、最为经典的烤鸭脆皮，从里到外都是难吃又难看。

　　浪费了好几只鸭子，她才渐渐掌握一点儿诀窍：首先要小火散水，散水差不多的时候在稍稍加大火头慢烤。中间还要不停的转动挂着鸭子的铁钩，要使鸭子的每一面都能对着炭火这一边，做到平均受热的效果。到最后，快要出炉的时候，再加大火头但不要过大。大火这期间，转动鸭子要更勤，每数到四十至五十下的时候，就要转动一次。从上生鸭子开始到拿出烤好的鸭子结束。这整个过程下来最低得要三刻钟。

　　能够在一夜之间做成这件事，二丫还是挺自豪的，别人都是要学好几天。她只是一夜的时间就摸索出来了。‘世上无难事只怕有心人’这句话真够经典、绝妙！

　　天亮的时候，她和乳娘两个都显得有些憔悴，但是脸上的兴奋激动，把那一点憔悴冲击的半点无存。

　　乳娘洗漱一下就去睡了，二丫却还要带着文超文越还有青竹训练。青竹这孩子已经驻扎在她家，她也只能当作自己的孩子一样教育。好在她正是年轻、身体倍儿棒的时候，平常多带一个孩子、偶尔一两夜不睡觉。这些都没什么大不了的，还能顶得住！

　　训练完各个项目，再给三个孩子洗漱。早晨也不需要自己做早饭。直接买了回来或者去晒场跟那些军兵一起吃点都可以。就没有必要再叫乳娘，让她继续睡，毕竟她岁数大了，比不得年轻人。

　　早晨很早的时候。大奶就起来带着昨天说好的几个妇人。煮粥摊鸡蛋饼。她们这儿做的摊鸡蛋饼和二丫教给姥姥卖的鸡蛋饼不一样。这种鸡蛋饼是把鸡蛋打在面里，放韭菜或者小葱末再加水，搅拌成很稀的黏糊状。在摊锅的时候，先在锅里放油烧热，再用平常舀稀粥的勺子舀一勺子，顺着锅小半底的地方，一圈的浇下来。然后再用锅铲翻过来，炕

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