蘑菇,怎么样?”
辣子鸡需要将鸡块切成手指头大小,而炖鸡则是需要大块的。
有那眼气的,便跑去武校告状了,知道秦明在他们的山头拿吃的,武校当即就来人将秦明给带走了。
秦明安排起了晚上的菜,秦母有些心疼,看自家儿子这架势,该不会是想把这么多肉都给一顿造了吧?
秦母可舍不得,这肉若是搁在冬里,她能吃上一个月。
“我这就去烧水。”
“我准备桶。”
“娘,喜欢您就多吃点,那树上还有呢。”秦明小声的冲秦母低语,然后又冲她眨了眨眼睛,秦母乐呵呵的,“好,吃,大家都吃。”
秦三牛:……
我喝酒就要挨骂,小弟喝酒就是越喝越灵光?
这老太太还真是行啊,虽然他早知道在您老那儿没面子,但您也不用变得这么快吧?
秦明先将处理好的那六只鸡给剁了,然后便端着盆进了厨房。
嘴里说着话,手里却给自己和张英红都塞了一颗,“嫂子您快尝尝,哎哟,这可是真甜啊,我打小孩没吃过这么甜的野樱桃。”
秦明打开袋子,看到袋子里面好几只野鸡,大家伙儿的眼睛都亮了。
吹着凉凉的河风吃肉喝酒,还不用担心会有味道传出去,这小日子过得那叫一个美,就连秦明都忍不住喝多了,回到房间便直接躺下了。
也正是因为这老母亲一句所有人都得照应秦明,这才导致上辈子一大家子人的悲剧,好在这悲剧永远不可能再发生,带着全家过上好日子,让几个侄儿侄女外甥外甥女都有出息,这就是秦明目前要做的事。
“这刀不行,我得先磨一下。”
这盆里之前已经撒了盐,这会儿他便直接加了水进去,等到凝固了,王丽梅的水也烧开了,将凝固的鸡血用刀划成小块,然后倒进锅里,直到颜色变得一眼深,这才将鸡血给捞了起来。
秦明瞥了一眼窗外的秦母,嘴角翘了起来,果然是卤水点豆腐,一物降一物,不管老秦家的男人怎么折腾,都得乖乖听秦母的话。
“1,2,3,4,5,6,妈呀,小叔您可真厉害,竟然一下子就抓到了六只野鸡。”
先起锅放油,然后将清洗干净的鸡块给倒进去,大火煸炒着,等将鸡块的水分炒干,再加入葱姜花椒等香料继续煸炒出香味,这时候再将开水倒进去,加入泡软的干磨菇直接炖煮就行了。
有肉吃,这可比什么都强。
“怎么这么沉,这是什么?”麻袋入手就是一沉,秦大山连忙提了起来,就想打开袋子查看。
“别在前院儿,咱们去后院。”
接下来的两天,公社锄地的妇人一下子就少了很多,大家伙儿成群结队的往山里去找芥菜跟野樱桃,秦明笑笑也没理,大山里面的野菜跟野果还是有的,而且大家伙儿一起去,遇到危险的概率也小,
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