，什么东西都缺，那老班长就临时只弄了点挂面凑合，于是，他就记下了炒挂面的做法。
“班长，又开了。”
就在马志在回想着前世经历的时候，许三多忽然在边上提醒他。
马志这才又清醒过来，他一看水烧开了，赶紧这里面又加了一点点水，这才拿过来。提前接好了凉水的不锈钢盆，用筷子将这些煮好的挂面捞进了不锈钢盆的凉水里。
“火先小一点！”
马志说着，就取了两块干毛巾，将煮面条的锅给端到了一边。
许三多让到了一边，然后，看向了平在盆子里的挂面。
“班长，你这做法不对，你要想做捞面，应该先炒卤，这样面条冰好了之后，就可以直接加卤拌了。”
这时候，许三多小声的说了一句。
许三多之前可没有吃过炒挂面，甚至没有吃过任何炒面一类的饭菜，他在入伍之前，家里吃的非常的普通，一年都吃不上几次肉。
也是等他到了部队，在新兵连的时候，才算是彻底的吃上了让他想都不敢想的丰盛饭菜，可那都是新兵连时候的事了，这台下到草原5班以来，物质生活就一下子掉到了底点，这和他老家时候比，也没好到哪里去。
马志道：“许三多，我知道你说的拌面，但我今天要做的可不是拌面，是炒面，你好好看着，学着，以后，你可能还要亲自动手，毕竟在咱们5班做饭是轮流来的，谁都得会。”
“炒面，用挂面炒。”许三多很意外，他没听说过挂面还能炒的。
“对，就是用挂面炒，你以前没吃过？”
马志边说，边将又放到灶台上的炒锅里加了油。
“没有，以前真没吃过，新兵连时候也没吃过，以前连听都没听说过，这还是第1次知道。”许三多又说。
马志对他说：“那你就在边上好好学着！”
许三多往后退了退，然后盯着马志做饭。
油热了之后，马志将提前切好的红萝卜丝，土豆丝，一股脑袋全倒到了锅里，然后搅拌起来。
“这个炒面呀，按说应该用鸡蛋或者肉炒，最好是用鸡蛋炒，如果有鸡蛋，就先放鸡蛋下去，这样后面就算下了面条也不容易粘锅，而有肉的话，也是先下肉进去。”
马志一边搅拌，一边给许三多解说，这样方便学生多快速学会。
许三多道：“我记下了，用鸡蛋和肉炒是最好的！”
当红萝卜丝和土豆丝炒的差不多了，马志才将装着，煮好挂面的不锈钢盆挪了过来，然后用筷子将里面的面条挑起来。
快速的控几下水，然后就将面条放到了锅里，冰和里面的菜一起翻搅。
他翻搅了接近一分钟的时间，接着开始下调料，其实这边的调料也很简单，就只有盐醋糖，还有酱油。
就是酱油，没什么生抽和老抽之分，马志也不管那么多，就是放了点盐，然
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