放了酒与姜跟葱段去腥，等把海蛎子都给煮开口了，这才捞出来。
把锅里的水给刷干净，沈莹下了菜籽油，随后放入葱姜蒜爆炒，又加了一些麻椒籽，还有辣椒段，炒出了香味儿之后，这才把海蛎子给倒了进去开始翻炒。
海蛎子本身就用水给煮熟了，所以爆炒一下就可以了。
螃蟹三个哥哥已经洗刷好了，已经让赵氏用了另一口锅蒸上了。
爆炒海蛎子好了之后，红烧肉也出锅了。
晚饭是大米饭掺高粱米，味道虽然不是如同大米饭一般的香软，但是却也很好吃。
等螃蟹好了之后，就可以开动了。
不过这一大家子面对红烧肉的时候，那都是展现了十足的热情，对其他的海鲜倒是并没有多大的热情。
尤其是三个哥哥。
夹了一块红烧肉送进了嘴巴里之后，顿时一个个都美的差点儿要上天了。
“好吃！好吃！”
沈莹也给马氏夹了一块。
随后笑着说道：“奶奶，奶奶尝尝呀。”
马氏哎了一声，笑的一脸褶子都开了。
随后沈莹又是给沈承祖还有赵美霞一人夹了一块，得到了他们的赞美之后，这才开始吃饭。
不过相较于红烧肉，沈莹更加的喜欢海蛎子。
海蛎子吃起来有一股子的鲜美，而且一口一个，还带着麻辣鲜香，那味道特别的上头。
三个哥哥原本也不打算动这个海蛎子的，但是看到沈莹吃的这么开心，当下一个个也不由得来了兴致，也拿起筷子夹了一个，随后便是不由得瞪大了双眼，对着沈莹竖起了大拇指！
“嗯！莹莹，这到底是什么呀，真好吃！”
“这就是海蛎子呀，我说了很好吃的呀。”
沈莹眉眼弯弯的笑，给人的感觉就特别的温柔。
三个哥哥吃了之后，也全部都对沈莹竖起了大拇指。
沈承祖看的心痒痒，也夹了一块，吃了之后不由得被这种麻辣鲜香的口感给征服了。
“给我把酒拿过来。”
赵美霞不由得挑眉，不过今晚的菜色很好，赵美霞也不拦着，去厨房把沈承祖的酒给拿了出来。
随后沈承祖吃一口海蛎子，喝一口小酒，那味道简直就是要美上天了。
沈莹闻言也是不由得一笑，随后把螃蟹拿过来，打开了之后，先把膏给挖出来，随后把螃蟹身上的肉也都剔出来。
送到了马氏的跟前。
一同的还有蘸料，她放在了桌子的正中间。
“奶，您尝尝。”
说完又给赵美霞也同样弄了一份，随后便是给了沈承祖一个完整的螃蟹。
“爹，这螃蟹配酒才是一绝，您尝尝呗。”
沈承祖看了一眼沈莹。
这丫头弄出来的吃食，的确是好吃，他不佩服都不行，当下就点头，在沈莹的指导下，也开始吃螃蟹。
一家人可以说，再一次的被螃蟹的美味给征服了。
赵美霞跟马氏这两个原本对海货唾之以鼻的人，在这个时候竟然也是吃的津津有味。
尤其是马氏，不由得赞叹一般的说道：“没想到就这么个东西，竟然这么好吃，还真是让人惊讶呢，还是咱们家莹宝厉害，这都能发现这东西的美味之处。”
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