,沈小荷是越发怀念现代的电暖炉和羽绒服了。
“小荷,那我们现在能卖什么,总不可能跟着我娘和你娘一起做麦芽糖吧。”沈小菊看了看正在默默炒着糖浆的沈小兰,对沈小荷说道。
她可不是沈小兰,可以老老实实窝在家中,跟着朱氏和周氏一道做麦芽糖,就算两天不出门也没事。“小菊姐,你这是做买卖上瘾了呀,一天也不肯歇下来。”沈小荷有点想笑,她以前沉迷于赚钱,无法自拔,就连做梦都想着怎么挣钱。没想到现在她静下了心,沈小菊却更加浮躁了。
“我们家买这宅子的时候,不是还欠一百两银子吗?这钱只要一天不还,我就不安心。我现在只想着把这事给快点解决,才能真正放心。”沈小菊格外认真地说。
毕竟她家在沈家没房子,外祖家也不肯收留,好在运气好,跟沈小荷一家在安水村住了短时间。现在沈小荷宁可借钱也要买房子,好安置这一大家人。她作为这个家的一分子,怎么可能会无动于衷呢?
“行,既然你闲不下来,那我就再找点事给你看。”作为一个常年混迹在抖音和快手的吃货来说,整那些小吃食,不过是小菜一碟。
因为朱氏仍旧像在安水村一样,每天都要做麦芽糖,所以家里有很多糯米,不用特意去买。
沈小荷取来一斤左右的糯米,洗净浸泡三个小时后,便放在蒸布上隔水蒸半个小时。而后将这些蒸好的米饭放在竹子做的簸箕上摊开放凉。
“这个糯米为什么要隔水蒸熟,不是直接用水煮呢?”沈小菊表示不解。
“因为我要让这些饭粒保持完整,不可以煮太烂,不然会影响后边的工序。”沈小荷解释道。
“哦,好吧。”其实沈小菊还是不懂,因为沈小荷并没告诉她,这蒸出来的糯米饭是为了做什么。
不过沈小荷这般神秘,沈小菊也没多问,反正跟着她说的,照做便是了。想也知道,这定然是某种没见过的美食吧。
将这些蒸好的糯米饭摊开后,把簸箕放在通风处晾晒,沈小荷便继续坐在院中吃瓜子。
倒不是因为她爱吃瓜子,而且这个时代的零嘴不多,除了瓜子花生,貌似只有糖果了,就连饼干的品种都没几样。
“这就完了?”沈小菊又问。
“先等着吧,风大的话,那些饭粒可能一两天就能变成干米。那东西做出来的话,你一定会很喜欢的。”沈小荷笑眯眯地说。
沈小菊却道:“难道你不喜欢?”
沈小荷倒笑不语,没错,那东西她还真不喜欢。不,确切地说,那东西她是吃怕了。
记得在现代的某日,她和朋友按照抖音里的视频解说,心血来潮弄了两斤糯米,折腾出了一大袋的米花糖,为了不浪费,她们大吃特吃,直接吃伤了,表示有生之年不会再吃米花糖了。
尽管现在她是穿越重生到这具身体,但她脑子里一想到那些香喷喷的米花糖,就有点想起鸡皮疙瘩。
周氏和朱氏见沈小荷眉头紧锁,不由得笑了起来,“小荷,你这回弄的是什么吃食,为什么你看上去似乎很嫌弃呀?”
沈小荷讪讪一笑,“没有,我没有嫌弃,这事情说来话长,总之这东西不会让你们失望的。”
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