泥鳅不用收拾了，都不大，鳝鱼大小不一，最大的那一条比大拇指还要粗，肚子上是纯正的金黄色，绝对正宗的土鳝鱼。

　　曾旺财用食指中指中间的指节夹住鳝鱼，因为没有木板和钉子，他一脚把鳝鱼的头轻轻踩着，不让它挣扎，再用剪刀破开肚子，去掉内脏。

　　鳝鱼无论大小，曾旺财全部杀了。

　　还有一些跟巴掌差不多长短的杂鱼，曾旺财不知道这种鱼的学名，但这不妨碍他杀鱼。

　　曾金环仨姐妹一个个兴致勃勃的蹲在大哥身边，全神贯注的看他收拾。

　　“大哥，这个鳝鱼你准备怎么做？怎么还破肚子啊，以前娘都是直接煮的。”曾银环好奇问道。

　　哎，直接煮，那能不腥么。

　　厨房连佐料都没有，只有一个盐，半罐子油，酱油没有，醋有半瓶。

　　大蒜生姜那些更不用说了，没了自留地，农村人的厨房比古代还惨，谁愿意花钱买那玩意，肚子吃饱就不错了。

　　曾旺财笑着说道：“大哥打算红烧，保管你们喜欢吃。”

　　花了差不多一个小时，曾旺财才把这些东西收拾好洗干净备用。

　　他背着书包来到厨房，拿出来一瓶酱油，一瓶醋，胡椒粉味精，生姜大蒜干辣椒，花椒八角，这些占地方不大，但厨房里必不可少的东西，全部配置齐全。

　　这一套他走之前给家里也配置了，偷偷地，免得老妈问。

　　最后他拿出来一袋子白砂糖，没有罐子就去找了一个碗弄干净装了半碗，剩下的待会儿给二婶收起来。

　　现在用白砂糖做菜，在农村甚至四九城绝大部分人家之中，曾旺财妥妥的是独一份，这东西搁在水里，孩子能把肚子喝圆了。

　　还有红糖，这可是被认为是补品的存在，需要补血的，生了孩子的妇人等等，在现在都认为喝红糖有好处。

　　不过家里没有这个需求，曾旺财没有拿这个。

　　在农村稍微敞开了使用物资，对曾旺财来说是一种很爽的享受。

　　对大多数人来说，其实爽感并不是需要享受到多么高端的服务，吃到多么难得的美味，而是比较，没有你没有，就可能感觉到爽，这是一种潜在的感受，没有人仔细的思考过。

　　就比如现在的曾旺财，他的爽感并不是来自于他现在有别人没有的资源，而是有作料烹调美味，这也是一种比较，有作料和没有作料的比较。

　　曾旺财拿着生姜大蒜出来，坐在院子里剥大蒜，三个妹妹立即过来帮忙。

　　奶奶看见了，心疼他瞎花钱。

　　一切准备好，曾旺财陪着奶奶说了会儿话，看看时间差不多了便进厨房开火，喊大一点的金环帮忙烧火。

　　令曾旺财欣慰的是，家里的大锅保存了下来，并没有在去年的浩劫中牺牲掉，因为去年的大炼钢铁，好多人家里的铁锅铁盆什么的都没了。

　　曾金环熟练的生火，不一会儿

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