人们熟知的白色年糕。

　　而是一种将糯米粉混合白糖，再用水搅拌均匀，制作成空心糕点后，用油锅油炸出来的糕点。

　　这种糕点叫做：油炸糍。

　　油炸糍吃起来软糯香甜，不易变质，一直是本地人过年必做的糕点。

　　而且油炸糍也不像别的糕点似的容易沾灰，即便真的沾了，拍拍洗洗都没问题，还可以继续吃，影响不大。

　　因此，不管是除夕夜去山神庙拜年也好，春节后拜神也罢，山民们都乐意用油炸糍去供奉山神跟祖先。

　　李青峰清楚记得，小时候的老爸是十分忙碌的。

　　毕竟一个寻常男子要养活两个娃并不容易。

　　尤其是那个年代还有很重的农业税，每年种了粮食，都得交公粮。

　　本就不多的粮食，只能勉强维持一家人不饿死。

　　因此，在那个年代，李青峰最喜欢的就是过年。

　　因为过年的时候可以吃饱肚。

　　哥俩站在一起，看着老爸打开装糯米粉的蛇皮袋。

　　那蛇皮袋里头还有一层透明的‘内袋’。

　　那内袋不透风，每次一打开，往下一压，里头的空气从袋子口涌出来，总能带起一片白色的糯米粉雾。

　　看着那粉雾如同烟花一般绽开，哥俩异口同声的说：“想！”

　　于是，忙碌了一整年的老爸又得开始为哥俩做过年的油炸糍。

　　一个大男人，既要养活两个孩子，还得像个女人似的操持家里的一切，属实不容易。

　　做‘糍粑’（糕点）这件事，在本地，那都是女人的活计。

　　还从来没听说过哪个男人会干这些事。

　　李富强是第一人！

　　他也不是唯一一个丧妻的丈夫，但能像他这样，既养活了孩子，又能让孩子不必羡慕别人有妈妈的，他还真是第一个。

　　从清明的艾糍到端午的粽子。

　　再从粽子到粘米糍，到大肚粑，又到过年的油炸糍。

　　李富强从来不缺过两个孩子。

　　无论头一天累成什么样子，只要第二天过节了，必定早早起床，给孩子们准备过节该有的食物跟氛围。

　　直至后来李青河稍微长大些了，也能独立做糍粑了，这些活儿才总算从他手中移交到李青河手上。

　　【破百万字了，可喜可贺，加更一章。今日四章】

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