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　　唉，就是咱村穷啊，小姐做派哪里有天生的，全是靠钱堆起来的。不提其他，就单说一个大嗓门，城里小姐有丫鬟帮喊话，有丫鬟帮干活。可咱村里姑娘不大嗓门喊话谁能听见。不抠泥土，手指甲里没有泥，哪来野菜。

　　许田芯没发现她关爷爷在替她可惜：“天冷冻一冻，让它再硬实一些，还能出各种形状，也会更好看好吃，就现在撒蒜酱也能当下酒菜吧？”

　　关二秃当即对许田芯更是满意的不得了：

　　“你这孩子，有两下子。

　　确实，我师父当年说过，须冬月调和方可，我这是放井里拔的差点味儿。

　　爷爷也和你说实话，对全村人没讲过，这是鱼鳞做的，你没想到吧，是不是没有腥味？

　　这还只放点糖，要是撒点桂花干，那很是清香。

　　还可以用韭黄、生菜、木樨、鸭子、笋丝簇盘，芥辣醋浇就是一道大菜，就是我这里……唉。”

　　没有，想让孩子尝尝都囊中羞涩。

　　他也是小时候，师父做给他和他义兄吃过。

　　而许田芯没排斥吃鱼鳞冻是有原因的。

　　因为据她所知，吉利丁片好像就是用这些东西做的，鱼骨里蛋白质凝胶物质，类似吧，鱼鳞冻属于粗糙版吉利丁。

　　还有她和同学去两广旅游时早就吃过鱼鳞冻甜品，有家店专门卖这个，鱼鳞冻，菠萝冻，角燕羹。听说这是源于南宋的水晶脍，自古以来就有的一道地方甜品。

　　“你真是比你奶识货多了，来，喜欢吃，这些都给你。”

　　许老太正壮志在她胸，出来就听见关二秃在埋汰她。

　　“在显摆什么了不得的东西，那腰板还直流了，一大早上就跑来。”她这都要当鱼松厂厂长了，也没这般显摆。

　　走近一看：“哎呀？真用鱼鳞做出来了。”

　　许田芯看向关二秃：“……”您刚还信誓旦旦只对我讲过。

　　关二秃：“只和你，还有你奶提过。”

　　许老太和孙女吐槽道：“刚过一晚就和咱俩讲过，再过一个月，怕是全村就要知道。”

　　说话功夫许老太接过孙女的小碗尝了一口，细品品还别说，能合作。

　　关二秃兴奋了：“是不是能行？这是那南面菜，像我师父这种游历的人，才有此……”

　　“别你师父了，我家还没做饭，说正事儿，但你得等。

　　现在哪有功夫出门给你卖这个去？

　　再说眼下不冷不热，过段日子又变冷了，在小镇上摆摊谁能花铜板买这凉哇的？别再挣的还不够出摊费。

　　这么着，抽空先把你家地窖挖大点，你冬天想招地窖里存点冰吧，看看明年夏天的。”

　　许老太嘴上是这般回答，但她心里已经开始琢磨赶明去县城酒楼看看有没有这道菜，要是没有找酒楼试试卖菜。原料什么都由她们这一方提供，酒楼只负责拌一拌就端上桌。

　　包括去青楼卖避孕套时也可以试试往

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