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当天晚上，钟伟光拿着一双半新的皮鞋去找大队支书南奎元，委婉但明确地提出了撤换炊事员的要求，奎元当时就把皮鞋穿在了脚上，郑重地在地上来回踩了两圈，说：“这鞋好，硬得赛铁，能踢死人哩。”说着，他抬脚狠狠地踢在俯卧在炕前的黑狗上，黑狗惨叫一声，跳着高逃了出去。奎元用一双黄眼珠死盯着伟光的脸，冷冷地说：“七旦老汉做饭的手艺也好，阎锡山当省主席时，专用轿子抬老汉去做面糊哩。吃不惯沟里的饭食，你们，走！”
第二天仍是七旦来做饭，仍是满脸挂笑，又慈祥又和善。红红仍然留在家里，笑模笑样、不即不离地死盯着他。
这天七旦老汉对红红讲述的是自己的革命历史。他说，当年他给阎老西做饭是打人敌人的内部，地下党指派他专往阎老西的饭食里擤鼻涕。说着，他用两指掐着鼻孔，用力擤出两管又粘又浓的黄鼻涕。接着，他展示般地把鼻涕拉长，颤悠悠地举在半空中，用眼睛瞄着宣红红。
红红也用眼睛回望着他。
老汉皱了皱眉，手指轻轻一弹，秽物有力而又极准确地飞落到红红的脚上。两管秽物，一只鞋上一管，精确，恰到好处，只污了鞋，没有污了皮肉。
红红低下头认真地看了看自己的鞋，又抬头看看老汉，挺开心地笑了。笑得老汉心里直发毛。
中午吃饭时，红红当着七旦老汉的面把那双沾着黄鼻涕的鞋摆放在饭桌的中央，眼泪汪汪地对钟伟光说：“官凭印、虎凭山，女孩凭仗的是男子汉。钟伟光，你要是条汉子的话，就让他给我舔干净这双鞋！”
钟伟光气得红头涨脸，双目圆睁，拳头攥紧了又松开，松开了又攥紧。但他最终只说了一句话。他对七旦说，你明天不要再来了，饭我们自己做。
七旦说，明天，我还来哩。语气轻松、镇定，满脸的慈蔼、善良。
申金梅说，明天，他不来了。语气同样轻松，充满自信。她用一张软纸把鞋上的污物揩下来，又用一张厚纸把它仔细包好，然后对七旦说：“大爷，这是您的东西，是您收好还是我替您收着？”
七旦悠悠地说：“姑娘收着吧！找机会，我老汉再送你一管底下的东西，给姑娘留着压箱底。”
他仍在笑，但笑得僵硬、恶毒；而在他的内心深处，却隐隐地生出一丝对这群北京娃儿的恐惧，怕什么人，这在他的一生中还是第一次。
老汉真的就没再给知青组做饭。实际上，那天他是来了，但很快又自己走了。
那天留在家里盯他的是申金梅。申金梅指着一个小布口袋对老汉说，面不多了，今天改吃这个吧。
老汉打开口袋，脸立刻变得煞白。口袋里，全是喂牲口的黑豆。
“哪儿来的？”
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