一边说,
“我东北老家附近是有山的,有松鼠,不过那些松鼠甚至都没有老鼠大,而且机灵的要命,听见点动静立马跑个没影儿,根本打不着,不过有句话怎么说的来着,打输了感觉挺丢人,打赢了吧,拘留十五天所以我也只是见过但没吃过这玩意”
“但前两天吃了不少松鼠之后我发现,怪不得四个如派这么有名,原来松鼠肉是真的好吃,无论煮、烤、炒、炖,都非常美味。”
见煎得差不多了,凌迟用葫芦瓢舀了一瓢水进锅,
“我的建议是先把松鼠炖个七七八八,然后再放蘑菇。”
凌迟随手拿起几朵蘑菇示意,
“我就直说了啊,北方的蘑菇,比如这种永远与小鸡炖蘑菇挂钩的榛蘑,或是这种生长在松树林里油蘑、黄蘑,它们的蘑菇味都是非常重的,真的非常重,但那种清鲜、鲜美大多不如南方菌菇,所以绝对不能先下锅,要是这蘑菇下早了啊,抢味知道吧”
“无论它们和什么炖在一起,蘑菇永远都是要后下锅的,最好是在锅里炖着的鸡啊、肉啊滚过两个开,肉味香味已经基本激发出来之后再下锅,才不会被夺味,不然的话,无论炖的是什么肉,吃起来都是蘑菇味的,肉香就瞎掉了。”
凌迟在锅中肉汤翻滚出肉香时,把榛蘑、黄蘑和油蘑各自下进锅里一些,
“这么多差不多够了,剩下的我要晒干存储起来,万一哪天抓到个野鸡什么的,又是美美的一顿。”
弹幕:
你够了!
主播你好懂啊。
四个如派什么鬼,我阿噗噜派出10倍!
左右天还没亮,凌迟洗漱过后捏了块木炭放在嘴里嘎嘣嘎嘣的嚼着,然后用手指头按着细小的碎屑在牙齿上来回摩擦,
“呕”
“用木炭可以有效清洁口腔,不过这滋味真的太难受了,还不如让我嚼嚼嫩木头什么的。”
漱口漱了好多遍,牙齿缝隙间依然是黑色的,凌迟也不管它,“说到野鸡、野鸭、野兔之类的,大家印象中这玩意应该非常好抓吧?”
“错了,在北方,农村人家养的狗宁愿去抓更小更灵活的老鼠都不愿意对付野鸡野鸭野兔这三种动物。”
“没有工具的情况下,光靠人只有望山跑死马的份儿。”
“你们看我做的那些绳套,抓老鼠大眼贼貌似很容易的样子,可根本抓不住野鸡野兔,任你把绳套玩出花来,人家根本不进套也是白费力气,抓野鸡和野兔,最讲究天时地利人和,最好是下雪,下大雪,下到它们找不到吃的,然后你再用诱饵引它们上钩才行。”
弹幕纷纷刷起来,
任你说的天花乱坠,老子还是对锅里的松鼠情有独钟。
瓜娃贼,小时候没少抓吧,网警呢,够判了,拷上拖走吧!
野鸡炖汤一绝,肉嘛,超过两年口儿的野鸡肉跟炖牙线嚼着没什么区
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